Невероятные торты, которые не выглядят как торты

Занимательный обзор о мастерах венчика и кулинарного шприца.

Sylvia Weinstock Cakes. Когда появился первый торт, не похожий на торт, неизвестно. Но родоначальником высокого кондитерского искусства считают владелицу нью-йоркского ателье Sylvia Weinstock Cakes Сильвию Вейнсток.

Сладкие чудеса — десерты в виде сумок Hermès, собак и бутиков Chanel — американка творит уже 25 лет, совершенствуя свое мастерство с каждым новым заказом. За это звездные клиенты Сильвии (это Дженнифер Лопес, София Вергара и Дональд Трамп) даже прозвали ее Леонардо да Винчи в мире кондитеров.
На фото Сильвия Вейнсток.

▶