Сметанно-майонезный соус с чесноком
сметана 0,25 л;
майонез 100 мл;
чеснок 6 зубчиков;
сушеный базилик 5 г;
соль, перец, свежая зелень по вкусу.
Чеснок пропустите через специальный пресс.
Мелко порубите вымытую и подсушенную салфеткой зелень.
Перемешайте сметану и майонез.
Добавьте в эту смесь зелень, чеснок, базилик, соль и специи.
Взбейте венчиком или миксером.
http://onwomen.ru/smetannyy-sous.html