Торт «Муравейник»

Рецепт «Муравейника» многим известен давно. Торт приготовить достаточно просто, причем рецепт «Муравейника» не включает в состав теста яйца. Выглядит торт весьма оригинально, а вкус его всегда отменный. Этот рецепт «Муравейника» можно упростить, используя готовое вареное сгущенное молоко
Мука — 2-3 стакана
Маргарин — 200 г
Молоко — 100 г
Сахар — 1 стакан
Молоко сгущенное — 1 банка (370 г)
Сгущенное молоко, не открывая банки, варить в кастрюле с водой в течение 2 часов.
Маргарин растопить на самом маленьком огне.
К растопленному маргарину влить молоко, добавить сахарный песок.
Просеять и добавить муку.
Перемешать ингредиенты ложкой.
Затем месить руками.
Замесить крутое тесто.
Включить духовку.
Готовое тесто пропустить через мясорубку.
Противень смазать маслом. Ленты теста выложить на смазанный маслом противень в виде широких полос.
Печенье для торта «Муравейник» выпекать в разогретой духовке при 190 градусах до золотистости (около 20 минут).
Вареное молоко охладить (открывать только охлажденную банку)!
Затем готовые полосы охладить, разломать на несколько частей и выложить на блюдо слоями в виде муравейника (горкой).
Я люблю крупные разламывать на крупные куски, но можно разломать мельче — по вашему вкусу!
Каждый слой перемазать сгущенкой. И сверху тоже полить вареной сгущенкой «Муравейник».
Торт «Муравейник» готов

.