Домашняя шаурма с курицей

Филе куриное — 1 шт.
Лаваш тонкий — 3 шт.
Капуста пекинская — 0,5 кочана
Помидор — 1 шт.
Огурец свежий — 2 шт.
Огурец соленый — 1 шт.
Майонез — 200 г
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на несколько частей.
Обжарить куриное мясо до готовности на смеси растительного и сливочного масла.
В процессе поджаривания филе нужно посолить и поперчить.
Горячее поджаренное филе плотно завернуть в фольгу, чтобы мясо оставалось сочным и горячим, пока вы будете нарезать овощи.
Тем временем тонко нарезать пекинскую капусту.
Свежие и соленые огурцы нарезать соломкой.
Из помидора удалить семена и тоже нарезать соломкой.
Затем освободить мясо от фольги и нарезать маленькими продолговатыми кусочками.
В майонез добавить мелконарубленный чеснок.
Лист лаваша смазать майонезом.
На край лаваша выложить капусту, огурцы, помидор и мясо.
Завернуть лаваш в виде рулета с закрытыми краями.
При желании подогреть шаурму на сухой сковороде.
Из указанного количества ингредиентов выходит 3 шаурмы

.