Плантации специй на Гоа

Когда вы слышите об Индии, сразу же вспоминаются разнообразные ароматные специи, приятный, теплый климат позволяет выращивать их на плантациях.
Много лет назад специи считались на вес золота, и за ними частенько снаряжали экспедиции. К тому времени Индия вовсю занималась выращиванием пряностей. Именно поэтому на сегодняшний день эта страна считается главным производителем и экспортером ароматных трав. Более 150 стран употребляют в пищу специи, произведенные в Индии
В Гоа есть несколько крупнейших плантаций, где выращивают пряные травы. Туда постоянно организовываются экскурсии, в ходе которых туристам расскажут о том, как выращивают растения, как сушат и измельчают.
Самое большое число плантаций расположилось около города Понда, находящегося в 40 километрах от Панаджи.
Не самым приятным фактом является соседство с промышленной зоной, где просто зашкаливают вредные вещества. Однако, как оказалось, это не сильно влияет на качество сырья
Все плантации можно поделить на две группы. В первую входят места, куда можно приехать только днем, во второй расположились плантации, где можно снять комнату и остаться переночевать
Плантация Паскоаль
Расположилась она недалеко от поселения Кхандепар. Вся ферма представляет собой нескольких террас, нижняя из которых примыкает к реке Мандови. Здесь для туристов открыли ресторан и построили несколько коттеджей, где можно снять комнату. Если хочется осмотреть всю территорию, можно взять лодку и сплавиться по реке, или совершить пешую прогулку. На Паскоаль основными выращиваемыми культурами являются кардамон, кешью, черный перец, гвоздика, мускатный орех.
Плантации Савой
Этому месту уже более 200 лет. Плантация специй Савой это семейный бизнес, который славится своими качественными специями
Главным достоинством фермы стало минимальное использование механического труда, работники предпочитают выполнять все работы вручную. Расположена плантация недалеко от города Савой и реки Зуари. Отдыхающие, пожелавшие остаться на ночь, могут снять комнату и провести здесь больше времени, чем положено в стандартном экскурсионном маршруте. Выращивают здесь очень много всякого, например, грейпфрут, манго, ананасы, мускатный орех, кардамон и многое другое. Также плантация славится своими лекарственными растениями
Плантация Сахакари
Это самая легкодоступная плантация для туристов и отдыхающих. Расположилась она в десяти километрах от Понда. Оттуда на автобусе или байке очень легко доехать до самого входа. Плантация считается уникальной, так как только здесь выращивают ваниль, считающуюся капризным растением, требующим особого ухода. Также здесь произрастают орех арек, папайя, черный перец, корица, кардамон и так далее.
Плантация Тропикал
Эта плантация считается самой фотогеничной среди остальных. Рядом с ней расположено красивейшее озеро, около которого очень любят фотографироваться отдыхающие. В лесу, граничащем с плантацией, живет 75 разных видов птиц, с которыми также можно сфотографироваться. Несмотря на близость к городу Понда, добраться до фермы сложно
Очень многие плантации в Гоа имеют своих собственных слонов. Держат их тут только для туристов. Самым главным туристическим развлечением считается купание слона. Стоить это удовольствие будет по-разному, в зависимости от популярности плантации. Вторым по популярности стало катание на слоне. Стоимость устанавливается индивидуально, все зависит от того, как будете договариваться. Не всем туристам приходятся по душе подобные развлечения, но есть и откровенные фанаты

.