Гоацина также называют «вонючей птицей» несложно догадаться, из-за чего
Жуткий запах, исходящий от птицы, обусловлен ее особой пищеварительной системой. Гоацин может переваривать даже токсичные тропические листья и цветы. Всё потому, что в его зобе живут различные микроорганизмы, способствующие расщеплению и обезвреживанию компонентов диеты. Эти организмы и выделяют газ, по запаху напоминающий коровий навоз.